Wir sind die Familie Neuhold, aber das Wort JAGA stammt von unserem Vulgo-Namen, unserem Hausnamen. So hat sich der Name "JAGA's Steirerei" ergeben. "Steirerei" steht für die Vielfalt unserer Produkte. Wir bedienen verschiedenste Produktsparten wie: Fleischerei, Bäckerei, Konditorei, Käserei, Imkerei, Brennerei, Allerlei, ...

Wir bewirtschaften gemeinsam mit unseren Eltern einen Schweinemastbetrieb mit 70 Hektar landwirtschaftlicher Nutzfläche und 10 Hektar Wald. Seit 1995 ist der Schwerpunkt unserer Arbeit die Direktvermarktung. Dabei werden Fleisch- und Wurstwaren von unseren eigenen Schweinen, sowie Brot und Germspeisen, produziert.

Wir überlassen nichts dem Zufall. Und so kommen die Ferkel von zwei ausgewählten Betrieben aus unserer Umgebung, wo die Ferkel speziell für uns gezüchtet werden. Das Futter kommt großteils von den eigenen, genfrei-bewirtschafteten Feldern, welche wiederum mit der anfallenden Gülle gedüngt werden und so auf große Mengen an Handelsdünger verzichtet werden kann. Weiters bekommen die Tiere Kräuter- und Krenextrakte von einem regionalen Betrieb (Fa. Egger), das tut den Tieren besonders gut und sie sind dadurch kaum bis nie krank. Unser Motto lautet: „Nur gesunde Tiere die sich wohlfühlen sind die Voraussetzung für beste bäuerliche Spezialitäten.“ Damit konnten wir auch in den letzten Jahren bei verschiedenen regionalen und nationalen Prämierungen Gold, Silber und Bronze gewinnen. Aber auch Germspeisen, Milchbrot, Apfelbrot, Vollkorn-, Dinkel- und Bauernbrot werden am Betrieb produziert und wurden bei div. Brotprämierungen mit der „Golden Ähre“ ausgezeichnet. Andere Produkte wie Kernöl, Käse, Weine, Säfte, Schnaps, Mehlspeisen, saisonales Obst und Gemüse, Honig, etc. stammen von regionalen bäuerlichen Betrieben fast ausschließlich aus der Gemeinde.

Auch im Verkauf gehen wir neue Wege. So zählen sowohl die Gastronomie, Buschenschänke, Spar-Märkte zu unseren Kunden, aber zu 90% werden unsere Produkte über den Fahrverkauf „Bauernladen auf Rädern“ fast in der gesamten Steiermark abgesetzt. Hauptsächlich werden Orte und Siedlungen angefahren, in denen es keine ausreichende Nahversorgung bzw. einen Mangel an bäuerlichen Spezialitäten gibt. Darüber hinaus nehmen auch kranke und ältere Menschen unseren „Mobilen Bauernladen“ in Anspruch. Insgesamt sind fünf moderne Verkaufsmobile jeweils drei Mal pro Woche in der ganzen Steiermark unterwegs und versorgen unsere Kunden mit den frischesten und besten Produkten.

2011 wurden wir von Eurosolar Austria mit dem Solarpreis 2011 ausgezeichnet! Dieser Preis wurde uns nicht nur für unser 114kw/Peak Sonnenkraftwerk verliehen, sondern auch für unser Betriebskonzept der Nachhaltigkeit, Regionalität und Autarkität. Die  Photovoltaikanlage sorgt für CO2 freien Strom, eine Hackgutanlage ist für die Wärme und Warmwasserversorgung verantwortlich, mit Wasser aus eigenen Quellen.

Beim Kauf von Spezialitäten der „JAGA's Steirerei“ erwerben Sie ein Produkt mit Herkunftsgarantie, Transparenz, Regionalität, CO2-frei produziert und absolut genfrei und Sie unterstützen den Arbeitsplatz am Bauernhof für einige Betriebe in unserer Region. Sollten Sie sich für unsere Schmankerl entscheiden, so können Sie sicher sein, ein gesundes, regionales Produkt auf ihrem Tisch zu haben.

Gerne führen wir Sie durch unseren Direktvermarktungsbetrieb, die Fleischerzeugung, die Bäckerei, durch unseren Schweinemastbetrieb und zeigen Ihnen unsere 114 kW Photovoltaikanlage und unsere Energieversorgung nach dem Motto Autarkität. Nach einer etwa einstündigen Führung bieten wir Ihnen eine Verschnaufpause bei wahlweise buchbarem

1) reichhaltigem Mittagessen mit Nachspeise - Preis pro Person: € 12,90 oder

2) Verkostung mit unseren Genuss-Schmankerln (kalt) – Preis pro Person : € 7,90

Der Paket-Preis beinhaltet Führung mit Verköstigung, jedoch ohne Getränke. Preise gültig bei Buchungen bis Ende 2016.

 


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Touren

"JAGA's Steirerei"
Leitersdorf 8, 8422 St. Veit i.S.
Mi. 8.00-12.00 Uhr
Do.+Fr. 8.00-12.00  u. 13.00-17.00
T+F: 03184 / 24 75
 
"JAGA's Greisslerei"
Pirchingstraße 3, 8081 Hlg. Kreuz
Di. bis Sa.  7.30-12.30 Uhr
Do., Fr. 7.30-12.30 u. 14.30-18.00
T+F: 03134 / 333 51
 
"JAGA's Steirerei"
Girardigasse 1, 8010 Graz
Di. bis Fr.. 7.00 - 18.00 Uhr
Sa. 7.30 - 12.30 Uhr 
T+F: 0316 / 810 118 

Hier finden Sie die aktuellen Touren unseres mobilen Bauernladens. Wir sind in der ganzen Steiermark und bis nach Wr. Neustadt und Baden unterwegs und unsere Mitarbeiter stehen Ihnen für alle Auskünfte gerne zur Verfügung.  

 

 

Bruck-St.Lorenzen-St.Marein-Mürzhofen-Allerheiligen-Leopersdorf-Veitsch-Mitterdorf
Mixnitz-Pernegg-Kapfenberg-Diemlach-Thörl-Jauring-Aflenz-St.Ilgen-Hafendorf
Frohnleiten-Bruck-Trofaiach
Obergralla-Tillmitsch-Leutschach-Arnfels-Leibnitz-Lebring
Strassgang-Wetzelsdorf-Eggenberg-St.Peter-Kalsdorf-Werndorf
  Stainz-Deutschlandsberg-Schwanberg-Gleinstätten-Kitzeck-Preding
  Glojach-Kirchbach-Wolfsberg-Ragnitz-Neudorf-Gabersdorf-Retznei-Vogau-Spielfeld-Straß-St.Veit-St.Nikolai
St.Lorenzen-Selzthal-Rottemann-Weng-Admont-Hall-Ardning
Graz Puntigam-Lend-Jakomini-Liebenau-Raaba-Wildon-St. Georgen
Leoben-Lerchenfeld-Göss-Hinterberg-Knittelfeld
Ehrenhausen-Gamlitz-Leibnitz
Trieben-Wald.a.Sch.-Kalwang-Kammern-Seiz-Timmersdorf-Traboch
Stift Rein-Gratkorn-Gratwein-Peggau-Deutschfeistritz-Übelbach
Donawitz-Vordernberg-St. Michael-St. Stefan-Leoben
Graz-Eggenberg-Wundschuh-Zettling-Graz Ragnitz-St. Peter-Hausmannstätten-Fernitz
Fohnsdorf-Pöls-Zeltweg-Obdach-Reichenfels
Wr. Neustadt-Trumau-Schönau-Eggendorf-Sollenau-Blumau-Baden-Traiskirchen-Wr.Neudorf

 

 


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